Torta al cioccolato fondente e caffè, il dolce che tutti vorranno gustare a colazione, semplice e facile da preparare!
Un dolce perfetto da servire anche dopo il pranzo o per lo spuntino pomeridiano.
Ingredienti
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 120 g di farina
- 40 g di fecola di patate
- 30 ml di latte
- 100 g di burro
- una tazza di caffè
- 80 g di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
- cacao amaro in polvere q.b.
- gocce di cioccolato q.b.
Torta al cioccolato fondente e caffè: preparazione
Per preparare questo dessert iniziate a sciogliere in microonde o bagnomaria il burro e il cioccolato a scaglie, fate raffreddare. Poi mettete in una ciotola della planetaria le uova con lo zucchero, lavorate fino a quando non otterrete un composto chiaro e spumoso.
Unite la farina e fecola setacciate e il burro e cioccolato fusi tiepidi, lavorate sempre senza fermarvi, versate il caffè freddo, il lievito e il latte, continuate a lavorare bene con le fruste. Trasferite in uno stampo oleato e fate cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti. Sfornate ma fate prima la prova stecchino, poi servite spolverando il cacao e distribuendo le gocce di cioccolato.
Buon Appetito!
