Descrizione

Con questo acquisto riceverai 100 cialde di carta ese Filicori Zecchini Espresso Blend.

Nuovo Peck.

Una pregiata miscela studiata per essere usata con le macchine espresso da casa, ideale per chi desidera un caffè vicino a quello del bar: cremoso e dal gusto intenso. Una miscela di caffè attentamente selezionati formata da Arabica brasiliani e da Robusta asiatici che danno profumo e gusto intensi e corpo rotondo alla bevanda.

ESPERIENZA DEL GUSTO

ARABICA è una miscela speciale che combina in modo equilibrato il gusto naturalmente dolce dell’Arabica brasiliana, le note speziate dei pregiati Robusta indiani e l’aroma eccellente dei migliori chicchi del Guatemala. Il risultato è un caffè dal profumo intenso con un gusto rotondo, delicato e dolce, dotato di un buon corpo e di un’acidità medio-bassa. L’aroma è ricco e complesso con note di cioccolato fondente, vaniglia e cereali tostati, un retrogusto persistente e fine. Una miscela densa di sapori e sensazioni, certificata dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI). Perfetta per un caffè espresso di qualità superiore.

I SEGRETI DEL “WASHED COFFEE”

Il lavaggio completo è un metodo tradizionale di lavorazione del caffè. La bacca raccolta a mano viene denocciolata lasciando sul chicco la preziosa polpa naturale chiamata “pergamino”. I chicchi vengono immersi in grandi vasche d’acqua dove possono fermentare per alcuni giorni, successivamente vengono lavati e infine asciugati in modo naturale. Il washed coffee proprio grazie alla sua lavorazione artigianale aggiunge sensazioni più fini ed intense al gusto in tazzina.

Composizione della miscela: Brasile Santos ny2, Indiano parchement pb, Guatemala, Indiano parchement ab

Origine: Brasile – India – Guatemala 

UN GUSTO INTENSO E DECISO, UN AROMA CALDO E AVVOLGENTE