“Esperienza Gustativa: Capsule & Coffee, Il Segreto di un Caffè Eccezionale a Portata di Click!” 🌟 1. L’Eccellenza del Caffè Italiano: Capsule & Coffee ti Accompagna in un Viaggio del Gusto Cosa unisce una passione tutta italiana, l’aroma intenso di un buon caffè, il suono delle tazzine sbattute e la gioia della compagnia? Capsule & […]
Pubblicato ilDino Macchi: la mia vita in un caffè
La storia professionale e umana di un imprenditore, coinventore del sistema FAP, che ha lanciato il Vending in Italia. “L’OCS ha avuto l’effetto boomerang sui gestori” L’uomo che cambiò la storia del caffè. Non solo imprenditore, non solo manager ma inventore e precursore. Un visionario. È affascinante conversare con Dino Macchi. Lo chiamano il “papà” del porzionato. Ed è vero. Prima […]
Pubblicato il“Coffee Defenders”, il docu-film di Lavazza per la sostenibilità
Una storia al femminile di rinascita e speranza del regista Oscar Ruiz Navia dal 5 giugno su Premi Video a partire da Italia, Stati Uniti e Regno Unito TORINO – Lavazza ha scelto la Giornata Mondiale dell’Ambiente per lanciare sul servizio streaming di Amazon Prime Video, a partire da Italia, Stati Uniti e Regno Unito, […]
Pubblicato ilCaffè Borbone, è arrivato il nuovo spot green per la linea compostabile biodegradabile
Caffè Borbone, azienda leader nella produzione specializzata di cialde e capsule sul territorio nazionale e internazionale, torna in comunicazione e lancia quattro nuovi spot. Il primo, in Tv da domenica 19 aprile, è dedicato alla linea compostabile, prodotto molto apprezzato perché risponde alla vocazione green di molti consumatori garantendo un completo smaltimento nell’umido e, di […]
Pubblicato ilPerché uscire dalla propria comfort zone quando si è provato il caffè al ginseng (e amato per la vita)
Questi sono i migliori caffè al ginseng, bevanda di origine asiatica alternativa al classico caffè, dal gusto intenso e dolce e dai tanti benefici e proprietà È diventato la più amata alternativa al caffè tradizionale, spopola per il gusto intenso, la nota dolce e l’effetto energizzante e per molti è diventato un mai-più-senza per […]
Pubblicato ilIl caffè montato sta spopolando su TikTok ed è la nuova mania della mattina in quarantena sapevatelo
Una volta miscelato delicatamente, il risultato sembra essere un cappuccino rovesciato C’è un’ultimissima tendenza che sta spopolando su Tik Tok, la piattaforma più amata fra i giovanissimi (ma non solo, ndr.) che ha creato una vera e propria dipendenza da… caffè. Stiamo parlando di un video virale in cui si crea un caffè montato (al […]
Pubblicato ilL’epidemia farà mancare il caffè nei supermercati?
La diffusione del virus può comportare una riduzione della manodopera agricola e questo ha sollevato preoccupazioni in vista dei futuri raccolti in Colombia, Brasile e Perù, che rappresentano quasi i due terzi della produzione mondiale di arabica Sale l’arabica, scende la robusta. Le quotazioni del caffè si muovono con nuove caratteristiche nei giorni del Coronavirus. Le incognite […]
Pubblicato ilHai finito le cialde di caffè? Non serve uscire di casa, te lo consegnamo a domicilio
In questo momento storico e sociale così delicato, Simone, titolare di Capsule & Coffee in accordo coi suoi collaboratori, ha deciso di potenziare il servizio di consegna a domicilio sia in provincia di Pesaro che in tutta Italia, abbassando ulteriormente i costi di acquisto per rendere gratuita la spedizione (40 euro) fuori dai nostri comuni […]
Pubblicato ilA cosa serve la tostatura del caffè e quando è stata introdotta?
La tostatura, o torrefazione, è una fase molto importante del processo di produzione del caffè: il termine deriva dal latino torrefacere e vuol dire “far seccare”. Alla base c’è un procedimento che può sembrare banale, poiché consiste nella semplice cottura dei chicchi crudi. In realtà, occorre conoscere il punto di tostatura ideale per ogni varietà di caffè, per […]
Pubblicato ilIl trattamento dell’acqua per ottenere un buon espresso
Una miscela di ottima qualità, da sola, non garantisce la perfetta riuscita di un espresso. Oltre alla mano di un barista esperto, infatti, un altro fattore importante da considerare è l’acqua, che rappresenta il 98% della bevanda. La sua qualità è indispensabile per ottenere una corretta estrazione. Normalmente, si utilizza quella proveniente dalla rete idrica collegata […]
Pubblicato il