Cultura, novità, innovazione, con un’occhio sempre rivolto alla tradizione. Tutto questo puoi trovare nel blog del caffè.
Caffè Borbone, azienda leader nella produzione specializzata di cialde e capsule sul territorio nazionale e internazionale, torna in comunicazione e lancia quattro nuovi spot. Il primo, in Tv da domenica 19 aprile, è dedicato alla linea compostabile, prodotto molto apprezzato perché risponde alla vocazione green di molti consumatori garantendo un completo smaltimento nell’umido e, di […]
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Questi sono i migliori caffè al ginseng, bevanda di origine asiatica alternativa al classico caffè, dal gusto intenso e dolce e dai tanti benefici e proprietà È diventato la più amata alternativa al caffè tradizionale, spopola per il gusto intenso, la nota dolce e l’effetto energizzante e per molti è diventato un mai-più-senza per […]
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Una volta miscelato delicatamente, il risultato sembra essere un cappuccino rovesciato C’è un’ultimissima tendenza che sta spopolando su Tik Tok, la piattaforma più amata fra i giovanissimi (ma non solo, ndr.) che ha creato una vera e propria dipendenza da… caffè. Stiamo parlando di un video virale in cui si crea un caffè montato (al […]
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La diffusione del virus può comportare una riduzione della manodopera agricola e questo ha sollevato preoccupazioni in vista dei futuri raccolti in Colombia, Brasile e Perù, che rappresentano quasi i due terzi della produzione mondiale di arabica Sale l’arabica, scende la robusta. Le quotazioni del caffè si muovono con nuove caratteristiche nei giorni del Coronavirus. Le incognite […]
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In questo momento storico e sociale così delicato, Simone, titolare di Capsule & Coffee in accordo coi suoi collaboratori, ha deciso di potenziare il servizio di consegna a domicilio sia in provincia di Pesaro che in tutta Italia, abbassando ulteriormente i costi di acquisto per rendere gratuita la spedizione (40 euro) fuori dai nostri comuni […]
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Una miscela di ottima qualità, da sola, non garantisce la perfetta riuscita di un espresso. Oltre alla mano di un barista esperto, infatti, un altro fattore importante da considerare è l’acqua, che rappresenta il 98% della bevanda. La sua qualità è indispensabile per ottenere una corretta estrazione. Normalmente, si utilizza quella proveniente dalla rete idrica collegata […]
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La pianta del caffè è un arbusto sempreverde che nasce nei paesi dell’Africa orientale, il primo posto in cui è stata scoperta è l’Etiopia, appartiene alla famiglia delle Rubinace e può raggiungere anche i dodici metri di altezza. Esistono circa ottanta varietà di caffè, le più diffuse, che di solitamente ritroviamo nelle nostre fumanti tazzine, […]
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CONOSCIUTO E APPREZZATO IN TUTTO IL MONDO, L’ESPRESSO ITALIANO SI CANDIDA PER DIVENTARE PATRIMONIO IMMATERIALE DELL’UMANITÀ. UNA BUONA NOTIZIA, MA UTILE LEGGERLA IN MANIERA CRITICA. Caffè espresso italiano: la candidatura a Patrimonio Unesco C’era da aspettarselo. Dopo il riconoscimento Unesco dell’arte del pizzaiuolo napoletano del 2017, è la volta del caffè. Espresso Italiano Tradizionale: […]
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La colazione è il pasto più importante della giornata. Lo sentiamo ripetere sempre, come un mantra, e ciò è vero non soltanto per ragioni di salute, ma anche di abitudini e di gusti. Non ci credete? Oggi vi accompagniamo in un viaggio attraverso i cinque continenti alla scoperta delle colazioni nel mondo tra curiosità, tradizioni […]
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Bere caffè non deve essere considerato solo un modo per aumentare le nostre energie fisiche e mentali ma anche un rimedio naturale per migliorare il nostro umore, infatti pare sia stato scientificamente provato un legame tra caffè e buonumore. Il caffè può essere un leggero antidepressivo naturale agendo sulle nostre cellule celebrali. Vediamo allora come […]
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