Ecco come si fa l’italianissimo caffè Marocchino aromatizzato al cacao e variegato al latte. Il caffè puro, macchiato o corretto è sempre un punto nodale nella giornata di tutti gli italiani. Varie sono infatti le tappe che si contraddistinguono come pausa caffè. E così, col passare delle epoche e delle stagioni, anche l’originaria “tazzulella e’ […]
Pubblicato ilCategoria: Coffee & Qualità
Cialde, capsule o moka? Tre modi di bere il caffè a confronto
Come scegliere tra caffè con le cialde, capsule o moka? Ecco tre modi di bere il caffè a confronto Ci sono diversi modi di bere il caffè oggi. Si può scegliere tra le cialde, le capsule oppure la tradizionale moka. Ognuno ha la sua preferenza, ma cosa cambia sia dal punto di vista della […]
Pubblicato ilEcco qualche consiglio per fare il caffè in ghiaccio a casa come al bar
C’è chi all’abitudine di un buon caffè espresso non riesce proprio a rinunciare, neanche nei mesi più torridi. Esiste però una variante altrettanto dissetante e soddisfacente il cui successo si deve a una delle regioni italiane che più di altre va a braccetto con i piaceri della vita: il Salento. È qui – e in […]
Pubblicato ilLe migliori macchine per il caffè espresso: guida all’acquisto
Le macchine da caffè sono gli elettrodomestici che non possono mancare in ogni casa. Per non rinunciare al piacere di un espresso degno di un bar, ecco la guida ai migliori prodotti sul mercato. Espresso, caffè lungo, ristretto. Oppure un macchiato. Diversi aromi e gradi di macinazione. In molti casi con la possibilità di preparare una cioccolata calda, […]
Pubblicato ilCapsule & Coffee: capsule e cialde per un caffè di alta qualità al giusto prezzo
“Esperienza Gustativa: Capsule & Coffee, Il Segreto di un Caffè Eccezionale a Portata di Click!” 🌟 1. L’Eccellenza del Caffè Italiano: Capsule & Coffee ti Accompagna in un Viaggio del Gusto Cosa unisce una passione tutta italiana, l’aroma intenso di un buon caffè, il suono delle tazzine sbattute e la gioia della compagnia? Capsule & […]
Pubblicato ilPerché uscire dalla propria comfort zone quando si è provato il caffè al ginseng (e amato per la vita)
Questi sono i migliori caffè al ginseng, bevanda di origine asiatica alternativa al classico caffè, dal gusto intenso e dolce e dai tanti benefici e proprietà È diventato la più amata alternativa al caffè tradizionale, spopola per il gusto intenso, la nota dolce e l’effetto energizzante e per molti è diventato un mai-più-senza per […]
Pubblicato ilIl caffè montato sta spopolando su TikTok ed è la nuova mania della mattina in quarantena sapevatelo
Una volta miscelato delicatamente, il risultato sembra essere un cappuccino rovesciato C’è un’ultimissima tendenza che sta spopolando su Tik Tok, la piattaforma più amata fra i giovanissimi (ma non solo, ndr.) che ha creato una vera e propria dipendenza da… caffè. Stiamo parlando di un video virale in cui si crea un caffè montato (al […]
Pubblicato ilIl trattamento dell’acqua per ottenere un buon espresso
Una miscela di ottima qualità, da sola, non garantisce la perfetta riuscita di un espresso. Oltre alla mano di un barista esperto, infatti, un altro fattore importante da considerare è l’acqua, che rappresenta il 98% della bevanda. La sua qualità è indispensabile per ottenere una corretta estrazione. Normalmente, si utilizza quella proveniente dalla rete idrica collegata […]
Pubblicato ilCosa succede se metti un grano di sale nel caffè?
Caffè zuccherato? No, meglio il sale. Gli effetti sono sorprendenti. Aggiungere un grano di sale nel caffè, pratica che ha spopolato negli Stati Uniti, in realtà è un vecchio ‘trucco della nonna’ e ha origini campane. L’obiettivo è sempre quello di avere energia extra per cominciare la giornata nel migliore dei modi. Questa pratica sembra […]
Pubblicato ilCuriosità del settore: La pianta del caffè dove nasce e come si coltiva.
La pianta del caffè è un arbusto sempreverde che nasce nei paesi dell’Africa orientale, il primo posto in cui è stata scoperta è l’Etiopia, appartiene alla famiglia delle Rubinace e può raggiungere anche i dodici metri di altezza. Esistono circa ottanta varietà di caffè, le più diffuse, che di solitamente ritroviamo nelle nostre fumanti tazzine, […]
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