Se ami il caffè quanto noi, sai bene quanto sia importante avere una macchina da caffè sempre in perfette condizioni. Per questo motivo, abbiamo creato una guida completa e gratuita che ti aiuterà a mantenere la tua macchina da caffè al meglio, assicurandoti ogni giorno un espresso o un cappuccino impeccabile. Perché la Manutenzione della […]
Pubblicato ilCategoria: Coffee & Qualità
40 Tipi di Caffè in Italia: Li Conosci Tutti?
L’Italia è il paradiso degli amanti del caffè! 🎉 Ogni regione ha la sua variante unica, e la creatività italiana ha trasformato il semplice caffè in un rito con infinite sfumature. Scopriamo insieme 40 tipi di caffè italiani, da quelli classici a quelli più stravaganti. Pronto per questo delizioso viaggio? 1. Caffè Espresso ☕ Il […]
Pubblicato ilCaffè dal Mondo: Un Viaggio di Gusti e Tradizioni ☕🌍
Benvenuti, appassionati del caffè! Oggi vi porteremo in un tour globale attraverso 17 Paesi, esplorando come il mondo abbraccia la sua bevanda preferita in modi sorprendenti e deliziosi. Dall’Egg Coffee in Vietnam all’Irish Coffee in Irlanda, preparatevi a scoprire nuovi modi di godervi il vostro caffè! Egg Coffee (Vietnam): Il Dolce Risveglio 🥚 In Vietnam, […]
Pubblicato ilMokaCiao di Caffè Borbone: il gusto della tradizione in un nuovo formato
Il mondo del caffè si sta preparando a una rivoluzione grazie a Caffè Borbone e alla sua ultima creazione: MokaCiao. Questa moka a cialde unisce l’antico rituale della moka italiana alla modernità delle cialde, offrendo un’esperienza di gusto senza precedenti. Scopriamo insieme cosa rende così speciale MokaCiao e perché dovrebbe essere la tua scelta per […]
Pubblicato ilAlfonso Bialetti nel 1933 ideò la prima moka da caffe’ espresso a vapore acqueo✨
Era il 1933 quando Alfonso Bialetti, nella sua officina per la produzione di semilavorati in alluminio – Alfonso Bialetti & C. Fonderia in Conchiglia – di Crusinallo (VB), diede vita ad un nuovo apparecchio per preparare il caffè: la Moka Express, dal nome della città yemenita di Mokha, una delle prime e più rinomate zone […]
Pubblicato ilUltramar Caffè, venduto il 60% dell’azienda fanese alla svizzera Natura Lifestyle International (capsule e cialde a barriera)
Alessandro Nava, l’AD dell’azienda fanese Ultramar Caffè: “Questa operazione rappresenta una grande opportunità per Ultramar Caffè. In 8 anni abbiamo raggiunto risultati davvero incredibili, frutto di una crescita esponenziale resa possibile dall’armonia tra investimenti e settore commerciale. Abbiamo operato in investimenti su nuovi prodotti, su nuovi mercati e sui tanti nostri collaboratori, siamo diventati un’importante […]
Pubblicato ilLavazza 2022, l’AD Antonio Baravalle: “Ricavi a 2,7 miliardi (+17,6%), il 73% all’estero e utili a 95 milioni, 1.000 locali entro il 2025 in Cina, 7 acquisizioni dal 2015 per 2 miliardi
Il numero uno del Gruppo torinese: “Il 2023 sarà l’anno più difficile per tutto il settore del largo consumo, un anno in cui tutte le difficoltà si addenseranno sul conto economico delle imprese, gli indici dei consumi non sono positivi. Si pedala più forte, l’unica cosa che non si può fare è stare fermi – […]
Pubblicato ilInquina più chi fa il caffè all’americana o chi usa le cialde e le capsule?
Una macchina americana tradizionale a filtro può produrre 1,5 volte più emissioni di una cialda carta o capsula. Una ricerca recente dell’Università del Quebec (Canada) ha reso noto uno studio che esamina la quantità di gas serra associata alla preparazione di una tazza di caffè Sono oltre 2 miliardi le tazzine di caffè che vengono consumate ogni […]
Pubblicato ilIl bilancio di Ultramar Caffè, specializzata nel confezionamento di capsule di caffè a barriera, chiude il 2022 con un fatturato a 20 milioni,+40%
L’AD Alessandro Nava: “Ad aprile installeremo circa 700 pannelli solari e predisporremo un nuovo catalizzatore per abbattere le emissioni di C02. Particolare attenzione la rivolgeremo alla digitalizzazione per rispondere alle logiche dell’Industria 4.0″ FANO (Pesaro Urbino) Ultramar Caffè chiude il 2022 con un fatturato complessivo intorno ai 20 milioni di euro, per un aumento del […]
Pubblicato ilScopriamo insieme come si prepara il caffè turco: patrimonio Unesco che Allah servì a Maometto
Si chiama caffè turco e viene realizzato in molti Paesi Arabi. Ha una storia più profonda rispetto all’espresso che siamo abituati a bere e il suo passato è avvolto tra storia, miti e leggenda. Ibrik o cezve per i locali, semplicemente caffè orientale, turco o “alla turca” se adattato alla nostra lingua. Patrimonio immateriale dell’umanità […]
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