21 Capsule Illy Monoarabica Iperespresso • Colombia

9,50 iva inclusa

100% Arabica proveniente da due diverse zone della Colombia, molto vocate alla produzione del caffè. Un caffè espresso complesso, di corpo medio-alto, con note dominanti di caramello e frutta secca. Con sigillo IGP dei produttori di caffè della Colombia.

 

21 CAPSULE

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Capsule Illy Monoarabica Iperespresso • Colombia

NOTE: DOLCE, CARAMELLO, ACIDITÀ

100% Arabica proveniente da due diverse zone della Colombia, molto vocate alla produzione del caffè. Un caffè espresso complesso, di corpo medio-alto, con note dominanti di caramello e frutta secca. Con sigillo IGP dei produttori di caffè della Colombia.
Illy

100% Arabica dalle regioni di Cauca e Casanare in Colombia

Monoarabica Colombia di Illy è un blend di arabica proveniente dalla regione di Cauca, nel sud della Colombia, e dal villaggio di Tàmara, nella parte più centrale del paese. Il monoarabica Illy Colombia ha la certificazione “Indicazione Geografica Protetta” della Associazione Produttori Caffè della Colombia. Un sigillo che garantisce l’origine e la qualità del caffè.

Il caffè di Cauca proviene da tutta la regione. Pur essendo un’area molto grande, ha la caratteristica di produrre un caffè molto omogeneo. Le piantagioni sorgono intorno ai 1700 metri, tra le cordigliere della Colombia e l’altopiano, in condizioni ideali per la coltivazione del caffè. Le pioggie sono abbondanti ed il terreno vulcanico è molto fertile. Ciò che concorre a dare chicchi di caffè di qualità elevatissima e dall’aroma particolare è la netta differenza climatica delle stagioni. Tutto il caffè di Cauca è raccolto a mano ed è particolarmente apprezzato in tutto il mondo per la sua dolcezza.

Tàmara è un villaggio situato a 1400 metri di altitudine. La zona è circondata dalle montagne ed è ricca di acqua. Il caffè che viene coltivato nasce all’ombra di grandi platani e alberi di banano. Pare che il segreto del caffè locale siano la composizione del terreno ed il canto degli uccelli che allietano le piante… Forse sono solo leggende, ma di fatto in questa parte della Colombia è possibile il raccolto del caffè anche due volte l’anno!

Con 80 anni di storia alle spalle, Illy si è affermata come azienda leader nel mondo del caffè ed è riconosciuta come sinonimo di qualità. Illy collabora con i produttori di caffè di tutto il mondo e paga prezzi più elevati di quelli stabiliti dal mercato. Grazie a questo suo impegno, è la prima azienda al mondo ad avere ottenuto la certificazione di “Processo di Approviggionamento Responsabile” dal DNV, un organismo internazionale indipendente Danese. Questo riconoscimento certifica la capacità di illy Caffè di “creare valore aggiunto di cui beneficiano tutti coloro che sono coinvolti nella catena produttiva”.

Note aromatiche del caffè e compatibilità delle capsule

ll monoarabica Colombia di Illy è un espresso dall’aroma complesso. Il corpo è medio-alto ed esalta l’ideale equilibrio tra le note dolci, amare ed acide. Il gusto è decisamente di caramello e frutta secca, con note di cioccolato e pan tostato. Il contenuto in caffeina di Monoarabica Colombia è non superiore ad 1,5%. L’incredibile qualità del sistema Iperespresso Illy è dovuto alle speciali capsule, divise in due sezioni: nalle prima avviene iperinfusione e nella seconda l’emulsione del caffè. Questo sistema è protetto da cinque brevetti.

Le capsule caffè monodose Colombia per Iperespresso di Illy sono confezionate nel caratteristico barattolo pressurizzato. L’atmosfera protettiva mantiene inalterato l’aroma ed il profumo del monoarabica Colombia. Una volta aperto il barattolo, chiudi con cura il coperchio e conserva preferibilmente in frigorifero. In questo modo l’aroma del tuo caffè Illy Colombia si manterrà inalterato per almeno 15 giorni.

Ogni barattolo contiene 21 cialde monouso di caffè Colombia compatibili con le macchine da caffè: X7.1 Iperespresso; Y1 Iperespresso; Y1.1 Touch Iperespresso; Y3 Iperespresso; Y5 Iperespresso; X1 Iperespresso; Kiss; Gaggia for Illy Iperespresso; Hotpoint for Illy.

 

Le capsule Illy Iperespresso Colombia sono note anche come:

Cialde Illy Iperespresso Colombia; Capsule Illy Colombia.

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100% Arabica proveniente da due diverse zone della Colombia, molto vocate alla produzione del caffè. Un caffè espresso complesso, di corpo medio-alto, con note dominanti di caramello e frutta secca. Con sigillo IGP dei produttori di caffè della Colombia.

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